企业文化的力量

——记深圳红荔村观摩交流会

基于培训部与智慧之光企业管理公司的合作,对方推荐了本次由深圳红荔村餐饮有限公司和广东互生、广东智慧之光企业管理咨询有限公司联合举办的观摩交流活动。在人力资源部朱英华总经理带领下,人事部兼培训部经理和培训部主管一并参加。该活动于4月19日举办,当天上午由深圳红荔村和广东智慧之光两家公司的代表分享了学习及管理的经验。下午,分老板会场和精英层会场进行交流。4月20日上午,红荔村特意安排我司人员到该司商学院参观学习。

一、红荔村企业文化的体验

细致的服务,就是会给人带来深刻的印象,从高速路出口到工厂3公里距离,每个路口都有红荔村的员工举牌指引,这种待遇相信在很多人应该没有体验过。



图1 红荔村的员工举牌指引

红荔村的企业文化展示做到几乎无处不在,办公区域、会议室、走廊、楼梯、室外公共宣传栏都张贴上员工的文体生活照片、冠军榜、部门机制、承若书、挑战书、约定书等等,充分利用厂区或办公区的每个空白处。每次大小会议及培训都按规定的模式开场:行礼、唱歌、诵企业文化(愿景与使命、宗旨、核心价值),然后才开始会议或培训的内容。



图2 红荔村的企业文化展示

一家企业的文化有多强大,团队就有多强大,红荔村的员工就是把公司看成家,在公司大家都是兄弟、姐妹、亲人,一首《好兄弟》开启19日上午的企业代表的分享会。是什么样的核心文化支撑红荔村取得今天的成绩?

红荔村发改委主任、股东许立辉、中央工厂厂长陈少兵加入公司12年,都是从基层员工——厨工做起,他们相信平台,相信全员生发(由智慧之光组织的培训项目)能给他们带来改变。再是,努力持续的干,在学习中不断精进,不断成长。总经理钟秀珍加入红荔村14年,也是从一线员工——服务员做起。总经理钟秀珍总结红荔村学习全员生发5年、复训8次的历程:每次复训都是90人,当初制定学习计划时就是每年至少两次。体制变化:过去,体制岗位靠老板钦点,铁饭碗。现在:每到年底管理层岗位集体清零,重新PK上岗。市场化,保证能者上、庸者下,平者让,保持团队的最大战斗力。门店机制改革:1、收银员机制改革:过去,大锅饭,平均化。现在:自主化、差异化。2、店长机制改革:过去,高底薪、低奖金(大公司为)课后:低底薪、高奖金(尽力而为)现在:0底薪、全奖金(全命以赴)。取得成果(部分):单店业绩三个月左右从6万增至10万,店长工资从4000元增加至1万。如今改革:末位淘汰(分区经理不愿休息,强迫休息,偷偷上班)2016年单店业绩利润增长200%。红荔村一路走过来,无处不在PK,包括今天能出来分享的都是从90人中PK出来的。最后送各位两句话:领袖给员工最大的标准就是自己。员工对老板最大的爱就把自己活成老板的样子。红荔村董事长袁锦华说,红荔村今天能取得如此好成绩,皆因团队强大。做别人不做的,别人做的我不做,做到与众不同,要把自己的产品做成“毒品”级别。

下午,红荔村观摩交流会分两个场地重点消化,红荔村董事长及总经理解答了现场各企业领袖提出的困惑,并提出了自己的建议。

20日上午由红荔村商学院院长徐开峰引领我们走入红荔村商学院,精致、朴实、整洁、刻苦、差异化,这是商学院给我们留下的印象。红荔村商学院的培训课程分四大模块:专业技能课、特制课程(如体能,军训拓展活动等,筛选出认同公司文化的人员)、企业文化课(相关的规章制度、公司发展历程、给员工建立人生导航图)、心灵课程(外出学习、外请老师讲授)。课程的讲师及课程开发主要由院长、培训副经理及培训助理三人完成,专业技能课由各部门负责人负责培训。课程讲师都设有课时费用,由学员缴交。

商学院所设立的课程考核证书是员工晋升渠道中的必备条件。员工想到商学院上课,必需是经过PK争取名额获得上课资格,然后交付学费,按学院安排课程表带薪学习,学满获证后,公司退回学费,反之,学费全收。若同样课程,学员复训,需交付比初次更高的学费,利用自己休假时间或请假到学院上课,学满获证后在交付学费中还需扣除课程费用及住宿费后退回小部分的学费。如此条件,商学院能安排一周开展一次课程,每次课程时间为2-3天,每天培训时间是早上7点至晚上12点。



图3 红荔村商学院

短短一天半的观摩交流活动,给我们都带来的是思想的碰撞、思维拓宽和思路延伸,我们将梳理出值得借鉴的内容,适用到公司的各项管理上。

| 发布时间:2016.04.27    来源:培训部    查看次数:3249
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